luxe - Ma Primo Vino

Il Nero Bio – Maremma Toscana DOC

admin — Mon, 16 Jun 2025 20:05:26 +0000

Maremma Toscana DOC BIO “Il Nero” – Antiche Tenute Squarcialupi

Proef de Authentieke Kracht van Toscane

Ontdek de unieke smaakbeleving van de Maremma Toscana DOC BIO “Il Nero”, een 100% biologische Cabernet Sauvignon die het hart van Toscane in je glas brengt. Deze exclusieve wijn, geproduceerd door Antiche Tenute Squarcialupi, combineert kracht, elegantie en duurzaamheid – perfect voor de moderne wijnliefhebber die zoekt naar kwaliteit en karakter.

Smaakprofiel

Kleur: Diep donkerrood met levendige violette reflecties.
Neus: Intens en complex bouquet met tonen van zwarte bessen, balsamico, koffie en pure chocolade.
Smaak: Vol, krachtig en fluweelzacht. De rijke structuur en hoge concentratie polyfenolen zorgen voor een langdurige, ronde afdronk met een subtiele zoetheid, zonder restsuiker.

Vinificatie & Rijping

Handmatige oogst voor optimale druivenkwaliteit.
Fermentatie in RVS op gecontroleerde temperatuur voor behoud van primaire aroma’s.
Maceratie van 15-20 dagen voor maximale kleur- en smaakextractie.
24 maanden rijping in barrique gevolgd door minimaal 6 maanden flesrijping voor ultieme zachtheid en complexiteit.

Perfecte Foodpairing

Gegrild rood vlees en steak
Wildgerechten, gestoofd of geroosterd
Gerijpte harde kazen zoals pecorino

Serveertip

Schenk deze wijn op 18-20°C in een ballon-glas. Open de fles 2 uur van tevoren of gebruik een decanteerkaraf voor de ultieme smaakbeleving.

Laat je verleiden door de kracht en finesse van deze biologische Toscaanse topwijn. Bestel nu bij Ma Primo Vino en proef het karakter van “Il Nero” in je glas!

The post Il Nero Bio – Maremma Toscana DOC first appeared on Ma Primo Vino.

Spumante Methodo Classico ‘Brut’

admin — Thu, 10 Apr 2025 17:44:38 +0000

Een verfijnde mousserende wijn met een uniek karakter
Deze exclusieve mousserende wijn, gemaakt van 100% Malvasia del Chianti, belichaamt de essentie van vakmanschap en terroir. Geproduceerd op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau, met zuidoostelijke ligging en een bodem rijk aan klei en skeletmateriaal, biedt deze wijn een perfecte harmonie tussen natuur en traditie.

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude persing en stilstaande klaring. De gecontroleerde fermentatie behoudt de primaire aroma’s en is binnen 10 dagen voltooid. In het voorjaar wordt de basiswijn voorbereid voor tirage. Na de tweede fermentatie rijpt de wijn 18 maanden in de fles, waardoor het aromatische profiel wordt verfijnd en de wijn zachtheid en smaak krijgt. Bij het dégorgement worden de gisten verwijderd zonder toevoeging van suiker.

Tirage: April 2021
Dégorgement: November 2022
Visueel: Bleek strogeel met een zachte mousse en fijne perlage.
Aromatisch: Een elegant bloemig bouquet met frisse tonen van citroen en appel.
Smaak: Perfecte balans tussen levendige zuurgraad, hartige nuances en een zachte afdronk.

Serveer deze wijn gekoeld in flûtes bij een temperatuur van 8-10°C om optimaal te genieten van zijn delicate aroma’s en smaak.

De Malvasia del Chianti Brut is ideaal bij lichte gerechten: verfijnde voorgerechten van land of zee, visgerechten, evenals verse of halfgerijpte kazen.

De ‘champagne’ van Italië. Geniet van deze Spumante bij iedere slok!

The post Spumante Methodo Classico ‘Brut’ first appeared on Ma Primo Vino.

Reale Oro – Supertuscan

admin — Thu, 10 Apr 2025 15:20:44 +0000

De beste Supertuscan geproduceerd door het wijnhuis Squarcialupi, afkomstig van een zorgvuldige selectie van druiven die bestemd zijn voor indroging en een rijping van 3 jaar op hout.

In het glas onthult deze wijn zeer aanwezige aroma’s van zwarte kers, pruim, bosvruchten, leer en balsamico.

De smaak is levendig, vol, rond en aanhoudend. Er zijn geen restsuikers aanwezig.

The post Reale Oro – Supertuscan first appeared on Ma Primo Vino.

Reale – Supertuscan

admin — Sun, 17 Nov 2024 20:19:22 +0000

Reale – Een verfijnde Supertuscan met diepgang

Ervaar de intensiteit en elegantie van Reale, een uitzonderlijke Supertuscan die de kunst van wijnmaken naar een hoger niveau tilt. Gemaakt van gedeeltelijk gedroogde druiven en 12 maanden gerijpt in barrique, combineert deze wijn een krachtige structuur met een verrassende zachtheid.

In het glas ontvouwen zich rijke aroma’s van bosbes, zwarte kers, truffel en cacao, die samen een complexe en verfijnde smaakbeleving bieden. Het droge karakter, zonder restsuikers, benadrukt de zuiverheid en authenticiteit van deze wijn.

Afkomstig van de oudste wijngaarden op 600 meter hoogte, op de zonnige heuvels ten zuiden van Castellina in Chianti, draagt Reale de signatuur van de Squarcialupi-lijn: perfect gebalanceerde wijnen met fruitige en bloemige tonen.

Een ideale keuze voor liefhebbers van karaktervolle wijnen met een Toscaanse ziel. Perfect bij rijke gerechten of om gewoon van te genieten als een statement op zichzelf.

The post Reale – Supertuscan first appeared on Ma Primo Vino.